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Riferimento: 1809
Marca: Trafoier Fritz
Trafoier Fritz - Schüttelbrot - pane duro - (pane tirolese) - 200g
Lo Speck di Tesimo è una famosa specialità altoatesina. Lo speck è preparato secondo un'antica ricetta tradizionale. La speciale miscela di erbe e un processo di affumicatura fatto con della legna ricavata da conifere meravigliosamente profumate (faggio, ginepro, ecc.) donano alla carne un gusto veramente unico. Solo dopo la stagionatura e l'affumicatura, e dopo essere rimasto appeso all’aria fresca di montagna per almeno 8 mesi, lo speck è pronto per essere gustato.
Scheda tecnica
- Contenuto
- ca. 1 kg
- Confezione
- sotto vuoto
- Origine
- Südtirol
- Durata minima
- 3 mesi
Reference: 1844
Brand: Gourmet Ladele
Gourmet Ladele - Smoked sausage from South Tyrol - wild boar - ca 140g
Reference: 1843
Brand: Gourmet Ladele
Gourmet Ladele - Smoked sausage from South Tyrol - Deer - ca. 140g
Reference: 1845
Brand: Huber Speck
Huber Speck - Traditional southtyrolean Speck from Voiana 8 months - ca. 500g
Reference: 1846
Brand: Huber Speck
Huber Speck - Traditional southtyrolean Speck from Voiana 8 months - ca. 1 kg
Reference: 1847
Brand: Tisner Speck - Nairz Alois
Tisner Speck - Nairz Alois - Traditional southtyrolean Speck from Tesimo - matured - ca. 500g