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Riferimento: 1809
Marca: Trafoier Fritz
Trafoier Fritz - Schüttelbrot - pane duro - (pane tirolese) - 200g
Trafoier Fritz - Schüttelbrot - pane duro - (pane tirolese) - 200g
Oggi come allora, il panificio Trafoier in Val d‘ Ultimo è noto e apprezzato per il suo inconfondibile "Schüttelbrot", il pane croccante tipico dell'Alto Adige, che manca mai sulle tavole delle famiglie alto atesine.
L'impasto dello Schüttelbrot viene opportunamente “sbattuto” prima della cottura, da cui deriva il nome.
In passato, cuocere il pane era più dispendioso in termini di tempo e denaro, quindi lo Schüttelbrot veniva essiccato per conservarlo.
È così che è nato lo Schüttelbrot altoatesino.
Scheda tecnica
- Contenuto
- 200 g
- Confezione
- Borsa traspirante
- Origine
- Val d'Ultimo
- Durata minima
- 12 mesi
Reference: 1809
Brand: Seppl´s Schüttelbrot
Seppl´s - Schüttelbrot - Hard bread from South Tirol - handmade - 200g
Reference: 1809
Brand: Seppl´s Schüttelbrot
Seppl´s - Schüttelbrot - Hard bread MINI from South Tirol - handmade - 150g
Reference: 1789
Brand: ERB Schüttelbrot
ERB - Mini Schüttelbrot (Traditional Bread of South Tyrol) - 200g