Trafoier Fritz - Schüttelbrot aus Südtirol - Ulten - 200g

Der Ultner Traditionsbetrieb des Fritz Trafoier ist für sein lecker knackiges Schüttelbrot bekannt.

Bei einer Südtiroler Marende ist das Schüttlebrot das A und O. Der Teigling des Schüttelbrotes wird vor dem Backen noch ordentlich geschüttelt, woher auch der Name entstanden ist.

Da früher Brot backen aufwändiger war und Zeit beanspruchte, wurden die Schüttelbrote getrocknet um sie haltbar zu machen. So entstand das Südtiroler Schüttelbrot.

Inhalt: 200g

Bitte beachten Sie, dass beim Versand das Schüttelbrot auch brechen kann, was jedoch keinen Einfluss auf die Qualität hat. Man kann es ja nicht als Ganzes genießen :)