Olio Luglio - Olio extra vergine di oliva - 5 litri

La linea “CLASSICO” di Olio Luglio si contraddistingue per la sua genuinità. Naturalmente anche in questo caso si tratta di un olio EVO - extravergine di oliva. Sebbene in questo caso si tratti di una miscela di diversi oli d'oliva provenienti dall’Unione Europea, anch’essi sono soggetti agli stessi severi requisiti che la famiglia Luglio applica agli oli provenienti dai propri oliveti. Quest’olio si caratterizza per l’aroma fruttato di oliva e mandorla fresca e per il gusto dolce con il quale condisce la giornata di chi lo consuma. È adatto all’uso quotidiano di tutta la famiglia. Viene principalmente usato nella gastronomia, nelle pizzerie e nei ristoranti di livello medio alto. Al palato sono molto riconoscibili i polifenoli (caratteristica tipica di un Olio d'oliva di qualità). Il basso contenuto in acidità e perossidi ne garantisce l’elevata digeribilità e non altera il sapore dei cibi. Adatto per condire tutti i piatti, insalate o per rosolare e cucinare in cucina.