Pojer – Casaliva - Natives Olivenöl extra – 500 ml

Wir sind eine Familie aus dem Südtiroler Unterland – aus jener besonderen Region, wo alpine Beständigkeit, auf mediterrane Lebensfreude trifft.
 
Schon seit jeher zog es uns an den Gardasee. Seine Olivenhaine, das Licht, die Ruhe – all Das, wurde zu einem gemeinsamen Sehnsuchtsort.

Über Jahre wuchs in uns der Wunsch nach einem eigenen Rückzugsort dort – einem Ort, an dem wir nicht nur entspannen, sondern auch gemeinsam etwas aufbauen konnten. Etwas Echtes. Etwas, das uns verbindet.

2016 wurde aus diesem Traum Wirklichkeit. In Cassone bei Malcesine fanden wir einen verwilderten Olivenhain, umgeben von alten Casaliva-Bäumen – und ein einfaches, aber charmantes Wirtschaftsgebäude. Es war kein perfekter Ort, aber genau deshalb sahen wir darin unser Zuhause. Die Bäume erzählten ihre eigene Geschichte und wir spürten sofort: Diese Geschichte wollen wir weiterschreiben.

Mit viel Handarbeit, Geduld und Respekt vor der Natur begannen wir, den Hain wieder zum Leben zu erwecken. Das kleine Gebäude richteten wir so ein, dass es uns als Basis für unsere Arbeit dient: einfach, gemütlich und voller Herz.

Vier Jahre später, im Herbst 2020, hielten wir zum ersten Mal eine Flasche von unserem eigenen Olivenöl in den Händen. Ein Moment voller Stolz und der Beweis, dass unser Traum Wurzeln geschlagen hat.

Seither ist unser Olivenhain mehr als ein Projekt – er ist ein Teil unserer Familie. Drei Generationen kommen regelmäßig zusammen: beim Winterschnitt der Olivenbäume, bei der Ernte, beim gemeinsamen Mahl unter freiem Himmel. 

Wenn Sie unsere Flasche öffnen, finden Sie ein Stück unserer Geschichte. Spüren Sie die Verbindung von Familie, Natur und Leidenschaft und werden Sie Teil eines Traums, der weiterwächst.